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Disfruta de un menú degustación sostenible y conoce al chef en un lugar destacado de Medellín

Culinaria
Culinaria

Descubre cómo se utiliza cada parte de los ingredientes y llévate a casa dos condimentos de cortesía hechos con cáscaras de cítricos.

Ubicación: Brasil

La Experiencia:

Date un gusto con un menú degustación gourmet sin desperdicios en el Restaurante Zombra y conoce a su chef. Disfrutarás de una deliciosa comida en este popular lugar de Medellín, conocido por mostrar productos locales y especias en una diversa variedad de platos, donde conocerás al chef Pablo Naranjo, quien compartirá los secretos de su enfoque sostenible para minimizar expertamente el desperdicio de alimentos utilizando cada parte de los ingredientes. Además, recibirás un regalo para llevar a casa: dos frascos de condimentos únicos hechos con cáscaras de cítricos aromáticos, uno de los ingredientes más comúnmente desperdiciados, incluyendo un delicioso mandarino – lime kosho, junto con instrucciones fáciles sobre cómo recrear las recetas en casa y usarlos de diversas maneras. Exclusivo para titulares de tarjetas Mastercard. 

Incluye:

Disfruta de un menú degustación sin desperdicios en el Restaurante Zombra de Medellín.
Conoce a su chef ecológico y aprende sobre su filosofía amigable con el medio ambiente.
Obtén información sobre cómo la cocina minimiza el desperdicio de alimentos utilizando cada parte de los ingredientes.
Reciba de regalo un frasco de condimento de limón elaborado con cáscaras del mismo y un fermento de cáscara de mandarina-limón llamado KOSHO
El regalo para llevar a casa incluye instrucciones claras sobre lo fácil que es prepararlo y usarlo en casa.

Detalles:

  • Las experiencias Priceless están reservadas para titulares de tarjetas Mastercard.
  • La experiencia es válida para participantes de 21 años en adelante.
  • La experiencia es válida hasta el 31 de diciembre de 2025.
  • La experiencia debe reservarse con al menos 4 días de antelación.
  • La experiencia es para un mínimo de 2 y un máximo de 8 personas.
  • El precio indicado es para 1 persona.
  • La experiencia dura 2 horas.
Culinaria

Descubre cómo se utiliza cada parte de los ingredientes y llévate a casa dos condimentos de cortesía hechos con cáscaras de cítricos.

Locacion: Brasil

La Experiencia:

Date un gusto con un menú degustación gourmet sin desperdicios en el Restaurante Zombra y conoce a su chef. Disfrutarás de una deliciosa comida en este popular lugar de Medellín, conocido por mostrar productos locales y especias en una diversa variedad de platos, donde conocerás al chef Pablo Naranjo, quien compartirá los secretos de su enfoque sostenible para minimizar expertamente el desperdicio de alimentos utilizando cada parte de los ingredientes. Además, recibirás un regalo para llevar a casa: dos frascos de condimentos únicos hechos con cáscaras de cítricos aromáticos, uno de los ingredientes más comúnmente desperdiciados, incluyendo un delicioso mandarino – lime kosho, junto con instrucciones fáciles sobre cómo recrear las recetas en casa y usarlos de diversas maneras. Exclusivo para titulares de tarjetas Mastercard. 

Incluye:

Disfruta de un menú degustación sin desperdicios en el Restaurante Zombra de Medellín.
Conoce a su chef ecológico y aprende sobre su filosofía amigable con el medio ambiente.
Obtén información sobre cómo la cocina minimiza el desperdicio de alimentos utilizando cada parte de los ingredientes.
Reciba de regalo un frasco de condimento de limón elaborado con cáscaras del mismo y un fermento de cáscara de mandarina-limón llamado KOSHO
El regalo para llevar a casa incluye instrucciones claras sobre lo fácil que es prepararlo y usarlo en casa.

Detalles:

  • Las experiencias Priceless están reservadas para titulares de tarjetas Mastercard.
  • La experiencia es válida para participantes de 21 años en adelante.
  • La experiencia es válida hasta el 31 de diciembre de 2025.
  • La experiencia debe reservarse con al menos 4 días de antelación.
  • La experiencia es para un mínimo de 2 y un máximo de 8 personas.
  • El precio indicado es para 1 persona.
  • La experiencia dura 2 horas.

¿Dónde estarás?

Colombia

Restaurante Zombra

Déjate sorprender por esta experiencia exclusiva

Disfruta un exquisito menú sostenible

Disfruta de una experiencia culinaria única en el Restaurante Zombra de Medellín, donde los platos estan diseñados para utilizar cada parte de los ingredientes, minimizando así el desperdicio de alimentos. Este enfoque no solo es delicioso, sino también sostenible.

Conoce al chef Pablo Naranjo Agular

Tendrás la oportunidad de conocer al chef del restaurante. Un importante cocinero colombiano formado en Le Cordon Bleu París, cuya trayectoria internacional incluye experiencias en restaurantes de Francia e India. Pablo Naranjo compartirá su filosofía y técnicas para reducir el desperdicio. Aprenderás cómo aprovechar al máximo los ingredientes, lo que te inspirará a adoptar prácticas más sostenibles en tu propia cocina.

Disfruta del ambiente acogedor y exclusivo del Restaurante ZOMBRA

Conoce Zombra, un restaurante de cocina singular que selecciona los mejores ingredientes y los transforma minuciosamente en creaciones culinarias innovadoras, honrando el origen de estos y el gusto de sus comensales.
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