Desfrute de um menu degustação sustentável e conheça o chef em um local destacado de Medellín

Descubra como cada parte dos ingredientes é utilizada e leve para casa dois condimentos de cortesia feitos com cascas de cítricos.

Localização: Colombia

A experiência:

Delicie-se com um menu degustação gourmet sem desperdícios no Restaurante Zombra e conheça seu chef ecológico. Você desfrutará de uma deliciosa refeição neste popular local de Medellín, conhecido por mostrar produtos locais e especiarias em uma diversa variedade de pratos, onde conhecerá o chef Pablo Naranjo, que compartilhará os segredos de sua abordagem sustentável para minimizar expertamente o desperdício de alimentos utilizando cada parte de cada ingrediente. Além disso, você receberá um presente para levar para casa: dois frascos de condimentos únicos feitos com cascas de cítricos aromáticos, um dos ingredientes mais comumente desperdiçados, incluindo um delicioso mandarino lime kosho, junto com instruções fáceis sobre como recriar as receitas em casa e usá-las de diversas maneiras. Exclusivo para portadores de cartões Mastercard.

Inclui:

Desfrute de um menu degustação sem desperdícios no Restaurante Zombra de Medellín.

Conheça seu chef ecológico e aprenda sobre sua filosofia amigável com o meio ambiente.

Obtenha informações sobre como a cozinha minimiza o desperdício de alimentos utilizando cada parte dos ingredientes.

Ganhe de presente um pote de tempero de limão feito com cascas de limão e um fermento de casca de limão chamado KOSHO tangerina - limão.

O presente para levar para casa, além de instruções claras sobre como é fácil prepará-lo em casa e usá-lo.

Detalhes:

As experiências Priceless são reservadas para titulares de cartões Mastercard.
A experiência é válida até 31 de dezembro de 2025.
A experiência é válida para participantes com 21 anos ou mais.
A experiência deve ser reservada com pelo menos 4 dias de antecedência.
A experiência é para um mínimo de 2 e um máximo de 8 pessoas.
A experiência tem duração de 2 horas.

Descubra como cada parte dos ingredientes é utilizada e leve para casa dois condimentos de cortesia feitos com cascas de cítricos.

Localização: Colombia

A experiência:

Inclui:

Desfrute de um menu degustação sem desperdícios no Restaurante Zombra de Medellín.

Conheça seu chef ecológico e aprenda sobre sua filosofia amigável com o meio ambiente.

Obtenha informações sobre como a cozinha minimiza o desperdício de alimentos utilizando cada parte dos ingredientes.

Ganhe de presente um pote de tempero de limão feito com cascas de limão e um fermento de casca de limão chamado KOSHO tangerina - limão.

O presente para levar para casa, além de instruções claras sobre como é fácil prepará-lo em casa e usá-lo.

Detalhes:

As experiências Priceless são reservadas para titulares de cartões Mastercard.
A experiência é válida até 31 de dezembro de 2025.
A experiência é válida para participantes com 21 anos ou mais.
A experiência deve ser reservada com pelo menos 4 dias de antecedência.
A experiência é para um mínimo de 2 e um máximo de 8 pessoas.
A experiência tem duração de 2 horas.

Onde você estará?

Colombia

Restaurante Zombra

Surpreenda-se com essa experiência exclusiva

Desfrute de um menu sustentável e requintado

Desfrute de uma experiência culinária única no Restaurante Zombra de Medellín, onde cada prato é projetado para utilizar cada parte dos ingredientes, minimizando assim o desperdício de alimentos. Esta abordagem não é apenas deliciosa, mas também sustentável.

Conheça o chef f Pablo Naranjo Agular

Você terá a oportunidade de conhecer o chef do restaurante. Um importante cozinheiro colombiano formado no Le Cordon Bleu Paris, cuja carreira internacional inclui experiências em restaurantes na França e na Índia. Pablo Naranjo compartilhará sua filosofia e técnicas para reduzir o desperdício. Você aprenderá como aproveitar ao máximo os ingredientes, o que o inspirará a adotar práticas mais sustentáveis em sua própria cozinha.

Desfrute da atmosfera acolhedora e exclusiva do Restaurante ZOMBRA

Descubra Zombra, um restaurante culinário único que seleciona os melhores ingredientes e os transforma meticulosamente em criações culinárias inovadoras, honrando suas origens e os gostos de seus clientes.

Desfrute de um menu degustação sustentável e conheça o chef em um local destacado de Medellín

Descubra como cada parte dos ingredientes é utilizada e leve para casa dois condimentos de cortesia feitos com cascas de cítricos.

A experiência:

Inclui:

Detalhes:

Descubra como cada parte dos ingredientes é utilizada e leve para casa dois condimentos de cortesia feitos com cascas de cítricos.

A experiência:

Inclui:

Detalhes:

Onde você estará?

Colombia

Surpreenda-se com essa experiência exclusiva

Desfrute de um menu sustentável e requintado

Conheça o chef f Pablo Naranjo Agular

Desfrute da atmosfera acolhedora e exclusiva do Restaurante ZOMBRA

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