Viva uma experiência do mercado à mesa com o Chef Pablo Naranjo

Junte-se ao Chef Naranjo no mercado de Medellín, ouça sua filosofia de zero resíduos e prove sua culinária no Zombra.

Localização: Colombia

A experiência:

Conheça o chef do Zombra na Plaza Minorista para uma dinâmica aula magistral sobre culinária ecológica. Você explorará o mercado de produtos locais, conhecerá os vendedores e provará um prato delicioso. Na cozinha do Zombra, o Chef Naranjo demonstrará como aproveita os princípios de sazonalidade e redução de desperdícios para criar um menu. Usando produtos frescos do mercado, ele preparará vários pratos únicos para você desfrutar, todos elaborados com um enfoque na sustentabilidade. Exclusivamente para titulares de cartões Mastercard.

Inclui:

Experimente uma aula magistral em culinária gourmet de zero resíduos com o Chef Pablo Naranjo.

Descubra o vibrante mercado de produtos de Medellín, Plaza Minorista.

Desfrute de um delicioso prato tradicional.

Deguste um menu de degustação sob medida no Zombra, preparado de maneira sustentável e servido pelo chef.

Detalhes:

As experiências Priceless são reservadas para titulares de cartões Mastercard.
A experiência está disponível às terças-feiras às 9h até 31 de dezembro de 2025.
A experiência deve ser reservada com pelo menos 15 dias de antecedência.
A experiência é para no mínimo 2 e no máximo 8 pessoas.
O preço listado é para 1 pessoa.
O cancelamento ou reprogramação deve ser solicitado com pelo menos 24 horas de antecedência.

Junte-se ao Chef Naranjo no mercado de Medellín, ouça sua filosofia de zero resíduos e prove sua culinária no Zombra.

Localização: Colombia

A experiência:

Inclui:

Experimente uma aula magistral em culinária gourmet de zero resíduos com o Chef Pablo Naranjo.

Descubra o vibrante mercado de produtos de Medellín, Plaza Minorista.

Desfrute de um delicioso prato tradicional.

Deguste um menu de degustação sob medida no Zombra, preparado de maneira sustentável e servido pelo chef.

Detalhes:

As experiências Priceless são reservadas para titulares de cartões Mastercard.
A experiência está disponível às terças-feiras às 9h até 31 de dezembro de 2025.
A experiência deve ser reservada com pelo menos 15 dias de antecedência.
A experiência é para no mínimo 2 e no máximo 8 pessoas.
O preço listado é para 1 pessoa.
O cancelamento ou reprogramação deve ser solicitado com pelo menos 24 horas de antecedência.

Onde você estará?

Colombia

Plaza minorista José María Villa

Surpreenda-se com essa experiência exclusiva

Acesso exclusivo ao chef Pablo Naranjo

Desfrute de uma experiência única com o chef Pablo Naranjo, um referencial internacional na culinária colombiana contemporânea, formado no Le Cordon Bleu Paris, com experiência internacional na França e Índia. Você terá acesso exclusivo ao seu conhecimento e visão, enquanto ele reinterpreta nossas raízes com criatividade e consciência, oferecendo uma perspectiva única sobre a gastronomia local.

Exploração guiada pela Plaza Minorista José María Villa

A experiência começa na Plaza Minorista José María Villa, onde você poderá conhecer de perto os ingredientes autóctones, pequenos produtores e práticas sustentáveis que inspiram a alta culinária local. Esta exploração guiada permitirá que você entenda melhor a riqueza e diversidade dos produtos colombianos.

Criação de um menu autoral sob medida

Em um espaço privado do Restaurante Zombra, você desfrutará de um menu especialmente desenhado para você, que combina técnicas de vanguarda, sabores regionais e respeito pela origem. Este menu autoral é uma celebração da gastronomia colombiana, honrando a terra e projetando a Colômbia para o mundo, culminando com uma sobremesa íntima onde o chef compartilhará sua visão de uma gastronomia sustentável e justa.

Viva uma experiência do mercado à mesa com o Chef Pablo Naranjo

Junte-se ao Chef Naranjo no mercado de Medellín, ouça sua filosofia de zero resíduos e prove sua culinária no Zombra.

A experiência:

Inclui:

Detalhes:

Junte-se ao Chef Naranjo no mercado de Medellín, ouça sua filosofia de zero resíduos e prove sua culinária no Zombra.

A experiência:

Inclui:

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Onde você estará?

Colombia

Surpreenda-se com essa experiência exclusiva

Acesso exclusivo ao chef Pablo Naranjo

Exploração guiada pela Plaza Minorista José María Villa

Criação de um menu autoral sob medida

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